Sonbahar Ekinoksu, sonbaharın ortasında yer alır ve sonbaharı iki eşit parçaya böler. Bu günden sonra, doğrudan güneş ışığının konumu güneye doğru kayar, bu da kuzey yarımkürede günlerin kısalmasına ve gecelerin uzamasına neden olur. Geleneksel Çin ay takvimi, yılı 24 güneş dönemine ayırır. Yılın 16. güneş dönemi olan Sonbahar Ekinoksu (Çince: 秋分), bu yıl 23 Eylül'de başlayıp 7 Ekim'de sona eriyor.
İşte sonbahar ekinoksu hakkında bilmeniz gereken 8 şey.
Serin sonbahar
Eski bir kitap olan İlkbahar ve Sonbahar Dönemi Ayrıntılı Kayıtları'nda (MÖ 770-476) şöyle denmektedir: "Sonbahar Ekinoksu gününde Yin ve Yang güç dengesindedir. Bu nedenle gündüz ve gece eşit uzunluktadır, soğuk ve sıcak hava da aynı şekilde eşittir."
Sonbahar ekinoksuna gelindiğinde, Çin'in çoğu bölgesinde serin sonbahar mevsimi başlamış olur. Güneye doğru hareket eden soğuk hava, azalan sıcak ve nemli havayla karşılaştığında yağış meydana gelir. Sıcaklık da sık sık düşer.
Yengeç yeme mevsimi
Bu mevsimde yengeç çok lezzetli. Kemik iliğini beslemeye ve vücuttaki ısıyı atmaya yardımcı olur.
Yemek yemekQiucai
Güney Çin'de "sahip olmak" olarak bilinen yaygın bir adet vardır.Qiucai(Sonbahar ekinoksu gününde bir sonbahar sebzesi)QiucaiBu, yabani amarant türlerinden biridir. Her sonbahar ekinoksu gününde, tüm köylüler onu toplamaya gider.Qiucaivahşi doğada.QiucaiTarlada yemyeşil, ince ve yaklaşık 20 cm uzunluğundadır.QiucaiGeri alınır ve balıkla birlikte çorba yapılır, buna " denir."Qiutang"(Sonbahar çorbası). Çorba hakkında bir ayet vardır: "Karaciğer ve bağırsakları temizlemek için bu çorbayı için, böylece bütün aile güvende ve sağlıklı olur."
Çeşitli bitkileri yeme mevsimi
Sonbahar ekinoksuna gelindiğinde, zeytin, armut, papaya, kestane, fasulye ve diğer bitkiler olgunlaşma evresine girer. Artık onları toplama ve yeme zamanı gelmiştir.
Osmanthus çiçeklerinin tadını çıkarmanın mevsimi
Sonbahar Ekinoksu, osmanthus çiçeğinin kokusunun hissedildiği zamandır. Bu dönemde Güney Çin'de gündüzleri sıcak, geceleri serin olur; bu nedenle insanlar sıcak havalarda tek kat, serin havalarda ise astarlı giysiler giymek zorundadır. Bu döneme "GuihuazhengÇince'de "osmanthus bunaltıcı havası" anlamına gelir.
Krizantemlerin tadını çıkarmanın mevsimi geldi.
Sonbahar ekinoksu, krizantemlerin tam olarak açtığı dönemin tadını çıkarmak için de iyi bir zamandır.
Dik duran yumurtalar
Sonbahar Ekinoksu gününde, dünyanın dört bir yanından binlerce insan yumurtaları dik durdurmaya çalışır. Bu Çin geleneği, dünya çapında bir oyun haline gelmiştir.
Uzmanlara göre, ilkbahar ve sonbahar ekinokslarında hem güney hem de kuzey yarımkürede gündüz ve gece eşit süreye sahiptir. Dünya ekseni, 66,5 derecelik eğimiyle, Dünya'nın Güneş etrafındaki yörüngesiyle göreceli bir güç dengesi içindedir. Bu nedenle, yumurtaların dik durması için çok elverişli bir zamandır.
Ancak bazıları da yumurtayı dik tutmanın zamanla hiçbir ilgisi olmadığını söylüyor. En önemli şey, yumurtanın ağırlık merkezini en alt kısmına kaydırmaktır. Bu şekilde, püf noktası, yumurta sarısı mümkün olduğunca dibe çökene kadar yumurtayı tutmaktır. Bunun için, sarısı dibe çökmeye meyilli olan yaklaşık 4 veya 5 günlük bir yumurta seçmek daha iyidir.
Ay'a kurban sunmak
Başlangıçta, aya kurban sunma festivali sonbahar ekinoksu gününde kutlanırdı. Tarihi kayıtlara göre, Zhou Hanedanlığı döneminden (yaklaşık MÖ 11. yüzyıl-256) itibaren eski krallar, gelenek gereği ilkbahar ekinoksunda güneşe, sonbahar ekinoksunda ise aya kurban sunarlardı.
Ancak sonbahar ekinoksu sırasında ay dolunay olmayacak. Kurban sunulacak bir ay olmazsa, eğlence bozulurdu. Bu nedenle, gün Sonbahar Ortası Günü olarak değiştirildi.
Yayın tarihi: 23 Eylül 2021
