Sonbahar Ekinoksu, sonbaharın tam ortasında yer alır ve sonbaharı iki eşit parçaya böler. Bu tarihten sonra, doğrudan güneş ışığının konumu güneye doğru kayarak kuzey yarımkürede gündüzleri kısaltır, geceleri ise uzatır. Geleneksel Çin ay takvimi, yılı 24 güneş dönemine ayırır. Yılın 16. güneş dönemi olan Sonbahar Ekinoksu (Çince: 秋分), bu yıl 23 Eylül'de başlayıp 7 Ekim'de sona eriyor.
Sonbahar Ekinoksu hakkında bilmeniz gereken 8 şey.
Serin sonbahar
Antik kitapta, İlkbahar ve Sonbahar Dönemi'nin Ayrıntılı Kayıtları'nda (MÖ 770-476) belirtildiği gibi, "Yin ve Yang'ın güç dengesinde olduğu gün Sonbahar Ekinoksu günüdür. Böylece gündüz ve gece eşit uzunlukta olur ve soğuk ve sıcak hava da aynı şekilde olur."
Sonbahar Ekinoksu'na gelindiğinde, Çin'in çoğu bölgesi serin sonbahara girmiş olur. Güneye doğru esen soğuk hava, azalan sıcak ve nemli havayla karşılaştığında, yağış meydana gelir. Sıcaklık da sık sık düşer.
Yengeç yeme mevsimi
Bu mevsimde yengeç çok lezzetlidir. İliklerin beslenmesine ve vücuttaki ateşin atılmasına yardımcı olur.
Yemek yemekQiucai
Güney Çin'de halk arasında "sahip olmak" olarak bilinen bir gelenek vardırQiucai(sonbahar sebzesi) Sonbahar Ekinoksu gününde".Qiucaibir tür yabani amaranttır. Her sonbahar ekinoksu gününde, tüm köylüler toplamaya giderQiucaivahşi doğada.Qiucaitarlada yemyeşil, ince ve yaklaşık 20 cm uzunluğundadır.Qiucaigeri alınıp balık çorbası yapılır, adı da "Qiutang(Sonbahar çorbası) Çorba hakkında bir ayet vardır: "Karaciğer ve bağırsakları temizlemek için çorbayı için, böylece bütün aile güvende ve sağlıklı olur."
Çeşitli bitkileri yeme mevsimi
Sonbahar Ekinoksu'nda zeytin, armut, papaya, kestane, fasulye ve diğer bitkiler olgunlaşma evresine girer. Artık onları toplayıp yeme zamanı gelmiştir.
Osmanthus'un tadını çıkarmanın mevsimi
Sonbahar Ekinoksu, osmanthus çiçeğinin kokusunu alma zamanıdır. Bu dönemde Güney Çin'de gündüzleri sıcak, geceleri serindir, bu yüzden insanlar sıcakken tek kat, serinken ise astarlı giysiler giymek zorundadır. Bu döneme "GuihuazhengÇince'de "osmanthus rutubeti" anlamına gelen "
Krizantemlerin tadını çıkarmanın mevsimi
Sonbahar Ekinoksu aynı zamanda krizantemlerin tam çiçek açmış halini görmek için de iyi bir zamandır.
Dik duran yumurtalar
Sonbahar Ekinoksu gününde, dünyanın dört bir yanından binlerce insan yumurtaları dik tutmaya çalışıyor. Bu Çin geleneği, dünya çapında bir oyun haline geldi.
Uzmanlara göre, İlkbahar Ekinoksu ve Sonbahar Ekinoksu'nda, hem güney hem de kuzey yarımkürelerde gece ve gündüz eşitlenir. Dünya'nın 66,5 derecelik eğimindeki ekseni, Güneş etrafındaki yörüngesiyle göreceli bir güç dengesi içindedir. Bu nedenle, yumurtaların dik durması için çok uygun bir zamandır.
Ancak bazıları yumurtayı dik tutmanın zamanla hiçbir ilgisi olmadığını söylüyor. Önemli olan, yumurtanın ağırlık merkezini en alt noktasına kaydırmaktır. Bu durumda püf noktası, yumurta sarısı mümkün olduğunca dibe batana kadar yumurtayı tutmaktır. Bunun için, sarısı aşağı doğru batmaya meyilli, yaklaşık 4-5 günlük bir yumurta seçmeniz daha iyi olur.
Ay'a kurban vermek
Başlangıçta, Ay'a kurban kesme festivali Sonbahar Ekinoksu gününe denk geliyordu. Tarihi kayıtlara göre, Zhou Hanedanlığı (yaklaşık 11. yüzyıl - MÖ 256) döneminde, eski krallar gelenek gereği İlkbahar Ekinoksu'nda Güneş'e, Sonbahar Ekinoksu'nda ise Ay'a kurban verirlerdi.
Ancak Sonbahar Ekinoksu sırasında ay dolunay olmayacaktı. Eğer fedakarlık yapılacak bir ay olmasaydı, eğlence bozulurdu. Bu nedenle, gün Sonbahar Ortası Günü olarak değiştirildi.
Gönderim zamanı: 23 Eylül 2021
